Heading con stile

MENY

Reisen vår starter i italienske kjøkken, hvor familieoppskrifter og bestemødres hemmeligheter blir overlevert fra generasjon til generasjon. Vi har ambisjonen om å bringe en del av vårt Italia til Norge.
Frumento er et sted å fortelle historier om lidenskap og fremkalle minner fra hjemmet.

Food Gallery

Antipasti
Primi
Insalate
Secondi
Barne Meny
Pizze Rosse
Pizze Bianche
Dessert
Dessert Cocktail

Heading con stile

Antipasti

Carpaccio di manzo 189,–

Angus carpaccio med ruccola, soltørkede cherrytomater, Grana Padano og balsamico glaze

A: hvete, melk, fisk, sulfitter

Bruschetta al pomodoro 149,–

Bruschetta med cherrytomater, rødløk, burrata, oliven, basilikum og oregano

A: hvete, melk

Polpette di pesce 149,–

Stekte breiflabbkaker med limemajones

A: hvete, fisk, bløtdyr, skalldyr, egg

Polenta con fonduta 129,–

Sprø polenta med parmigiano fondue, halvtørkede cherrytomater og persille

A: melk

3 Formaggi 129,-

Utvalg av italienske oster med appelsinmarmelade, chilimarmelade og rødløksmarmelade

A: melk

3 Salumi 149,-

Utvalg av italiensk spekemat, grønne oliven fra Cerignola og soltørkede tomater

A: -

Olive di Cerignola 59,–

Grønne oliven fra Cerignola

A: -

Heading con stile

Primi

Linguine al ragù di pesce 259,–

Linguine med blekksprut, reker, breiflabb, cherrytomater, rekesaus og persille

A: hvete, bløtdyr, skalldyr, fisk, melk

Rigatoni 'nduja e burrata 239,–

Mezzi rigatoni med cherrytomater, nduja, burrata, Grana Padano og basilikum

A: hvete, melk

Cappelli ai funghi porcini 255,–

Cappelli fylt med steinsopp, gorgonzolasaus, sopp, Grana Padano og valnøtter

A: hvete, melk, valnøtter

Carbonara 235,–

Rigatoni med guanciale, pecorino, Grana Padano og eggekrem

A: hvete, melk, egg

Pappardelle al ragù 235,–

Pappardelle med kjøttsaus og Grana Padano

A: hvete, sulfitter, melk, egg, selleri

Heading con stile

Insalate

Insalata Caprese 219,–

Blandet salat med cherrytomater, buffelmozzarella og basilikum

A: melk

Insalata di Pollo 229,–

Blandet salat med kyllingbryst, pancetta, Grana Padano og salmoniglio saus

A: melk

Heading con stile

Secondi

Salsiccia e friarielli 349,–

Italiensk svinepølse, brokkoliblader stekt med hvitløk og chili, salmoniglio saus og stekte poteter

A: -

Filetto al pepe verde 399,–

Grillet filet med sennepssaus, syltet grønn pepper og stekte poteter

A: melk, sennep

Cotoletta di pollo 335,–

Panert og stekt kyllingbryst, salmoniglio saus, blandet salat og stekte poteter

A: hvete, sulfitter, egg

Rana pescatrice in guazzetto 359,–

Dumket breiflabbfilet med potetstappe, cherrytomater, kapers, oliven og persille

A: hvete, sulfitter, fisk, selleri, bløtdyr

Carrè di agnello 355,–

Lammekoteletter med potetstappe, rødvinssaus, ovnsbakt paprika og løk

A: sulfitter, melk

Entrecôte alla griglia 359,–

Entrecôte med rødvinssaus, stekte poteter, ovnsbakt paprika og løk

A: sulfitter

Heading con stile

Barnemeny

For barn opp til 12 år

Margherita 105,–

Tomatsaus, mozzarella, basilikum og olivenolje

A: hvete, melk

Cotto 115,–

Tomatsaus, mozzarella og italiensk kokt skinke

A: hvete, melk

Pasta Bolognese 115,–

Mezzi rigatoni med kjøttsaus

A: hvete, melk

Italiensk svinepølse med pommes frites 115,–

Italiensk svinepølse med pommes frites

A: -

Heading con stile

Pizze Rosse

Alle pizzaer kan lages glutenfrie

Margherita 189,–

Tomatsaus, mozzarella, basilikum og olivenolje

A: hvete, melk

Diavola 235,–

Tomatsaus, mozzarella, spianata Calabrese, 'nduja og oregano

A: hvete, melk

Parma 245,–

Tomatsaus, mozzarella, ruccola, parmaskinke, Grana Padano og olivenolje

A: hvete, melk

Cotto e funghi 229,–

Tomatsaus, mozzarella, italiensk kokt skinke, sopp, Grana Padano, basilikum og olivenolje

A: hvete, melk

'Nduja, burrata e pesto di rucola 245,–

Tomatsaus, mozzarella, 'nduja, burrata, Grana Padano og ruccolasaus

A: hvete, melk

Calzone 259,–

Tomatsaus, mozzarella, italiensk kokt skinke, pyntet med ruccola, parmaskinke, Grana Padano og olivenolje

A: hvete, melk

Heading con stile

Pizze Bianche

4 formaggi e noci caramellate 225,–

Mozzarella, parmigiano, pecorino, gorgonzola og karamelliserte valnøtter

A: hvete, melk, valnøtter

Bufala con speck 249,–

Buffelmozzarella, halvtørkede cherrytomater, ruccola, speck og Grana Padano

A: hvete, melk

Salsiccia e patate 239,–

Mozzarella, pølse, poteter, rødløk og Grana Padano

A: hvete, melk

Heading con stile

Dessert

Tiramisù 125,–

Savoiardi-kjeks dyppet i kaffe, mascarponekrem og bitter kakao

A: hvete, melk, egg

Panna cotta al caramello salato 119,–

Panna cotta med salt karamell og mørke sjokoladebiter

A: melk

Affogato al caffè 69,–

Sjokolade- eller vaniljeis med espresso

A: melk, egg, hasselnøtter

Gelato 49,–

Velg en eller flere kuler av din favorittis: sjokolade, vanilje eller sorbet

A: melk, egg, hasselnøtter

Heading con stile

Dessert Cocktails

Irish Coffee 149,–

Varm kaffe med irsk whiskey, brunt sukker og vispet krem

Amaretto Sour 149,–

Amaretto, fersk sitronsaft og en touch av søtning

Espresso Martini 149,–

Vodka, kaffelikør og fersk espresso - perfekt ettermiddagsdrink

MENY

Reisen vår starter i italienske kjøkken, hvor familieoppskrifter og bestemødres hemmeligheter blir overlevert fra generasjon til generasjon. Vi har ambisjonen om å bringe en del av vårt Italia til Norge. Frumento er et sted å fortelle historier om lidenskap og fremkalle minner fra hjemmet.

Antipasti

Primi

Insalate

Secondi

Barnemeny

Pizze Rosse

Pizze Bianche

Dessert

Dessert Cocktails

Our Full Menu Gallery

Reisen vår starter i italienske kjøkken, hvor familieoppskrifter og bestemødres hemmeligheter blir overlevert fra generasjon til generasjon. Vi har ambisjonen om å bringe en del av vårt Italia til Norge.
Frumento er et sted å fortelle historier om lidenskap og fremkalle minner fra hjemmet.